quarta-feira, 23 de março de 2016

Amêndoas torradas com chocolate

Ora então meus queridos,  hoje trago-vos mais uma receita alemã, amêndoas torradas com chocolate, ao preço que as amêndoas estão  ( pelo menos aqui na Alemanha ) mais vale fazer com a ajuda da nossa Bimby!
E posso dizer que não ficam nada atrás das de compra.
Deliciem-se!



Ingredientes :

100gr de açúcar 
600gr de amêndoas 
100gr de chocolate de culinária  ( negro ou de leite )
(Quem gostar pode ainda misturar uma colher de chá de canela )

Preparação : 

Coloque oaçúcar no copo e programe 10seg/ vel 10, retire para um recipiente com tampa e reserve.
Coloque as amêndoas num tabuleiro forrado com papel vegetal e espalhe por cima das amêndoas 1-2 colheres de sopa de açúcar em pó. 
Leve ao forno pré aquecido a 150° durante 30 minutos,  retire e deixe arrefecer por completo. 
Coloque o chocolate em pedaços no copo e programe 10 seg/ vel 5,  junte a canela e programe 3 min/ 50°/ vel 3 ( verifique se está completamente derretido ).
Junte as amêndoas ao preparado, envolva com a espátula e programe 2 min/ vel 1  colher inversa.
Retire as amêndoas para o recipiente onde tem o açúcar em pó, tape com a tampa e abane bem para as amêndoas ficarem bem envolvidas com o açúcar. 

Aviso: quando se começa a comer corre-se o risco de nunca mais parar.

2 comentários:

  1. Uau! Adorei! Ainda ontem me questionava como se poderiam fazer estas amendoas na Bimby! Adoro amendoas cobertas.Obrigada! Irei experimentar tambem com outras coberturas em vez do chocolate.

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    1. Fico muito contente que tenha gostado. Beijinhos

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